ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับกาแฟ

           ครับวันก็เอาเกร็ดความรู้ทั่วไป หรือสาระต่างมาฝากอีกวันนะครับ ก็ลองอ่านเก็บไว้เป็นความรู้นะครับ เพื่อจะได้เอาไปพูดคุยแลกเปลี่ยนกับเพื่อนๆ ได้ไม่มากก็น้อยนนะครับ

1.    มี 65 ประเทศในโลกที่ตั้งอยู่บนเส้นศูนย์สูตร และอยู่ในเขตร้อน ที่ทำการปลูกกาแฟ

2.    ทุกพื้นที่ในสหรัฐอเมริกาไม่สารารถปลูกกาแฟได้ ยกเว้น เปอร์โตริโกและ ฮาวาย

3.    ในปี คศ 1675 พระเจ้า Charles II ของอังกฤษ ประกาศสั่งห้ามไม่ให้มีการเปิดหรือจัดตั้ง Coffee houses เพราะเกรงกลัวว่าจะเป็นสถานที่ชุมนุมสำหรับคนที่ต้องการทำการต่อต้านหรือก่อกบฏ

4.    30% ของคนที่ดื่มกาแฟในสหรัฐอเมริกาเติมสารให้ความแทนน้ำตาลลงในกาแฟ ในขณะที่ที่อังกฤษคือ 57%

5.    วันที่ 1 ตุลาคมของทุกปีคือวันกาแฟ “Coffee day” ของประเทศญี่ปุ่น

6.    นักวิทยาศาสตร์พบว่าในกาแฟมีสารที่ให้ความหอมมากกว่า 800 ชนิด

7.    กาแฟเป็นสินค้าที่มีการซื้อขายมากที่สุดเป็นอันดับสอง รองจากน้ำมัน

8.    ประเทศบราซิลผลิตกาแฟได้ประมาณ 40% ของกาแฟที่ผลิตได้ทั้งหมดทั่วโลก

9.    ประเทศเบลเยี่ยมตั้งชื่อ George Washington ให้เป็นผู้คิดค้นกาแฟสำเร็จรูปในปี 1906

10.    กาแฟได้ถูกนำมาทำเป็นเครื่องดื่มมาแล้วมากกว่า 700 ปี

11.    กาแฟดำที่ไม่ผสมน้ำตาลมีปริมาณแคลอรี่ (calories) เท่ากับ 0

12.    มีผู้คนมากกว่า 20 ล้านคนทั่วโลกที่ทำงานอยู่ในอุตสาหกรรมกาแฟ

13.    กาแฟที่ใช้ทำเป็นเครื่องดื่มทั่วโลกมาจากเมล็ดกาแฟสองสายพันธ์คือ อาราบิก้า (Arabica) และ โรบัสต้า (Robusta)

14.    70% ของเมล็ดกาแฟทั่วโลกมาจากสายพันธ์ อาราบิก้า (Arabica)

15.    การดื่มกาแฟ 1 แก้วที่ชงเสร็จภายใน 20 นาที จะทำให้ร่างกายได้รับสารเคมีจากพืช 300 ชนิด และทำหน้าที่ต่อต้าน    อนุมูลอิสระในร่างกายได้นานเกือบ 1 เดือน

16.    มีธรรมเนียมของชาวตุรกีเกี่ยวกับคู่แต่งงานใหม่ที่เจ้าบ่าวจะต้องมอบกาแฟให้กับเจ้าสาว

17.    กาแฟ Espresso หรือเอสเพรสโซ มีปริมาณคาเฟอีนหรือ Caffeine เป็น 1 ใน 3 ของกาแฟทั่วไป

18.    เมล็ดกาแฟถือว่าเป็นเบอร์รี่ชนิดหนึ่ง เพราะเบอร์รี่ 1 เมล็ดจะประกอบด้วย 2 เมล็ดเล็ก

19.    ผู้เชี่ยวชาญในการเตรียมกาแฟของตุรกีเป็นที่รู้จักกันในชื่อ “kahveci”

20.    Nicaraguan Margogpipe คือเมล็ดกาแฟที่มีขนาดใหญ่ที่สุด

21.    ในการทำ Espresso หรือเอสเพรสโซ 1 แก้ว ต้องใช้เมล็ดกาแฟเป็นจำนวน 40 เมล็ด

22.    กาแฟหนึ่งต้นจะให้ผลผลิตเป็นเมล็ดกาแฟได้น้อยกว่า ครึ่งกิโล ต่อปี

23.    ต้นกาแฟมีอายุเฉลี่ย 60 – 70 ปี

24.    ทั่วโลกมีการดื่มกาแฟมากกว่า 1400 ล้านแก้วต่อวัน

25.    คาเฟอีนหรือ  ที่พบในกาแฟมีผลช่วยในการลดความเจ็บปวดและยังถูกผสมในยาแก้ปวดบางชนิดเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของยาเช่น แอสไพริน  และ พาราเซตามอล  ครับก็จะได้รับความรู้อะไรที่เราไม่รู้เพิ่มขึ้นมาไม่มากก็น้อยนะครับคราวนี้  ไว้เจอกันคราวหน้านะครับ